Помимо известных больших пивоваренных заводов таких, как Pilsner Urquell, Budvar и Staropramen, в Чехии довольно много пивоваренных мини заводов, производящих превосходное светлое и темное пиво. У пива, сделанного на этих пивоваренных заводах обычно, есть отличительный вкус, и гарантированная свежесть. Вероятно, самый популярный пивоваренный мини завод и ресторан в Праге — U Fleku. Меню U Fleku типично чешское: свинина, говядина, гуляш, колбасы, утка и цыпленок. Пиво, сваренное на пивоваренном заводе, превосходно, и можно организовать экскурсию на пивоваренный завод.
Музей пивоваренного завода U Fleku
Здесь Вы можете увидеть очень старые пивоваренные машины, инструменты и сосуды для пива.
Открыто: понедельник-пятница 10:00-15:00
Входная плата: 50 CZK
U Medvidku
U Medvidku — яркий пример традиционного чешского паба, который работает каждую ночь. Отель, ресторан и пивоваренный завод, плюс Budwar и Staropramen в баре.
Местоположение: Na Perstyne 7, Прага 1
Открыто: 11:30-23:00.
Bulovka Pivovar
Этот известный чешский паб почти всегда полон, поскольку он популярен среди туристов и местных жителей. Суетливый и шумный, как любой традиционный чешский паб. U Bulovky очень уникальная атмосфера, которую трудно найти в настоящее время. Пиво превосходно — всегда новая дегустация и у каждого пива есть свой собственный уникальный вкус.
Местоположение: Pivovar U Bulovky, Bulovka 17, Libeň
Открыто: 11:00-23:00.
Novomestsky Pivovar
Этот паб чрезвычайно популярен среди местных жителей и туристов для того, что работает ночью. Ресторан подает чешскую еду по очень разумным ценам. Светлое и темное пиво из собственного пивоваренного мини завода просто нельзя пропустить.
Местоположение: Vodickova 20,Прага 1
Pivovarsky Dum
Старый традиционный паб, Pivovarsky dum — превосходное место для того, чтобы выпить местного пива. Меню предлагает колбасу, бобы, жаренную и соленую свинину, клецки и картофельные тефтели, наряду с классикой, такой как гуляш и svickova. Через стёкла можно видеть процесс приготовления пива.
Местоположение: угол улиц Jecna / Lipova 15, Прага 2
Открыто: 11:00 — 23:30
Klasterni Pivovar Strahov
Монастырь Страхов позволил коммерческому пивоваренному заводу, Klasterni Pivovar Strahov, открыть пивоварню в пределах своей территории. Даже при том, что монахи не имеют никакого отношения к пивоваренному процессу, пиво здесь называют в честь Святого Норберта. Это — очень темно-коричневое пиво и намного более горькое, чем другие сорта.
Местоположение: Strahov monastery, Strahovské nádvoří 301
Пивоваренный завод Richter
Основанный в 2004 году, этот завод был победителем в 2005 году ежегодной премии Пивоваренных заводов.
Местоположение: The Richter Brewery in U Bulovky, Bulovka 17, Прага 8
