Чешское Меню

Что заказать в чешском ресторане

Чешское меню может вызвать небольшие проблемы. Даже если у Вас есть достаточные знания в области кулинарных терминов в Чехии, вы почти определенно будете нуждаться в помощи официанта. И официант обычно рекомендует самые дорогие блюда и те, которые вы, вероятно, знаете. Таким образом, шансы отведать оригинальные недорогие чешские блюда заметно снижаются.

Что заказать в чешском ресторане

К счастью, почти в каждом ресторане имеется меню на английском, немецком и русском языках. Хотя переводы не всегда являются достоверными, но, по крайней мере, смогут помочь вам в определенной степени сделать выбор.

Типичным национальным блюдом является «свинина, капуста, клёцки», которые должны сопровождаться бокалом пива, наиболее типичный чешский напиток. Чешская кухня привязана к южной Германии и Австрии. Вегетарианцы будут чувствовать себя крайне неуютно, так как чешская кухня использует много жареного мяса, как правило, свинину или говядину и, в особых случаях, дичь и рыбу подают с клецками, картофелем или рисом в соусе.

Запеченная свинина с капустой

Если вы попросите чехов назвать наиболее типичные чешские блюда, скорее всего он или она ответят «Knedlo-vepřo-zelo». Это блюдо ассоциируется с традиционной чешской кухней.

Кнедлик

Невозможно испытать чешскую кухню и не попробовать кнедлики. Это одно из наиболее типичных блюд чешской кухни, но не каждый посетитель найдет их такими же вкусными, как местные жители. Они отлично подаются с любым чешским соусом, уткой или гусем.

Капустный суп

Капустный суп является фундаментальной частью чешской кухни.

Жареный карп

Для многих чехов, жареный карп является одним из самых важных символов Рождества. Подается с картофельным салатом, это классическая рождественская еда. Тем не менее, есть возможность, чтобы насладиться этой едой в любое время года.

Картофельный салат

Вместе с жареным карпом, картофельный салат является неотъемлемой частью трапезы в Сочельник в большинстве чешских семей.

Картофельные клецки

В дополнение к кнедликам, картофельные клецки другое сокровище традиционной чешской кухни. Они хорошо сочетаются с запеченным мясом и также отлично подаются с печеным луком, капустой или шпинатом.

Говяжий суп с фрикадельками из печени

Говяжий суп с фрикадельками из печени является типичным способом начать знакомиться с классической чешской едой. Этот суп можно найти в меню большинства чешских ресторанов и его также подают на обед в воскресенье.

Фруктовые кнедлики

Фруктовые кнедлики являются деликатесом, характерным для чешской кухни. Независимо от используемых ингредиентов, все кнедлики круглые и скрывают горячий фрукт.

Бисквит

«Bublanina» — чешский торт, вкус которого меняется в зависимости от сезонных фруктов. Это отличный десерт к чаю, а также хорошо подходит в качестве завтрака.

Чешская говядина со сливочным соусом и брусникой

Вкусный кусок говядины, покрытый сливочным соусом, гарнир с клюквой и подается с клёцками. Это блюдо считается одним из наиболее типичных чешских блюд.

Другие типичные блюда чешской кухни:

— Картофельный суп

— Омлет (Hemenex) — ветчина и яйца

— Гуляш, подается с клёцками

— Сыр в панировке

— Яблочный штрудель

Цены

Если вы решили поесть в пабе, а не в туристическом ресторане, вы с трудом потратите больше, чем 15 евро за суп, второе и напиток.

Комментарии

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сад на валах
Сад на валах
Этот сад, культивируется как природный парк середины XIX столетия, формирует зеленый пояс под большую часть южной стены — лицо Пражского Града, и в настоящее время восстановлен по проекту архитектора Плечника. ...
Старая Башня Моста
Старая Башня Моста
Старая Башня моста (Staromestska mostecka vez) является шедевром Готической архитектуры с превосходной внутренней комнатой для обзора. В башне находится выставка старых музыкальных инструментов из коллекции Национального музея, но главное, что ...
Отели Марианские Лазни
Отели Марианские Лазни
Марианские Лазни (Мариенбад) являются сравнительно молодым курортом, появившимся в начале 19-го века в долине, где несколько отличных целебных подземных источников, хотя его жители были осведомлены об их качестве ещё с 1200-х ...
Бочковое Пиво в Праге
Бочковое Пиво в Праге
Почему это свежее пиво Прогуливаясь по Праге, вы обязательно столкнетесь с пабом, рестораном, кафе или рекламой pivo z tanku (пиво из резервуара). Если вы сравните пиво из tankovna (паб с ...
Клаусова Синагога (Klausova synagoga)
Клаусова Синагога (Klausova synagoga)
Клаусова синагога (Klausen) расположена недалеко от входа в Старое еврейское кладбище. Откуда она берёт имя «Klausen». Это можно объяснить двумя способами. Согласно первой версии, название происходит от немецкого слова «Klause» ...
Пивоваренные Мини Заводы и Рестораны Пива в Праге
Пивоваренные Мини Заводы и Рестораны Пива в Праге
Помимо известных больших пивоваренных заводов таких, как Pilsner Urquell, Budvar и Staropramen, в Чехии довольно много пивоваренных мини заводов, производящих превосходное светлое и темное пиво. У пива, сделанного на этих ...